Das Glarnerland wurde ausserordentlich früh industrialisiert. Die Industriekultur ist bis heute prägend und wichtig geblieben. Mit dem Programm «Industriespionage» sind Sie mittendrin.

Traditionelle und innovative Glarner Unternehmen öffnen Ihre Produktions- und Dienstleistungsstätten exklusiv für Teilnehmende der «Industriespionage» und gewähren Einblick hinter die Kulissen.

Glarner Pasteten-Workshop

Die Glarner Pastete weist eine lange Geschichte auf und ist neben dem Ziger der bekannteste Exportartikel des Glarnerlandes. Das süsse, aus Blätterteig hergestellte Produkt enthält eine Mandel- und Zwetschgenfüllung. Sie haben bei der Glarner Feingebäck AG in Engi die Gelegenheit, unter fachkundiger Anleitung eine Pastete nach Ihren Wünschen herzustellen. Während Ihre Pastete im Ofen gebacken wird, geniessen Sie Kaffee und süsse Spezialitäten. Nach dem abschliessenden Betriebsrundgang können Sie Ihre Pastete mit nach Hause nehmen.

www.feinback.ch